Винный туризм

Материал из Крымологии
Перейти к: навигация, поиск
Винный туризм.jpg
Винный туризм - туризм, целью которого является (или включает в себя) дегустация, потребление, покупка вина непосредственно на винодельне. Винный туризм может включать посещение виноделен, виноградников, известных ресторанов, винных фестивалей и других специальных мероприятий.

Цели винотуриста

- познакомиться с гостеприимством виноделов;

- приобрести познания в виноградарстве и в технологии приготовления вин;

- научиться подбирать к блюду соответствующие вина;

- посещать проводимые виноделами торжества и культурные мероприятия;

- наслаждаться удивительной красотой природы;

и самое главное прочувствовать разнообразие вкусов натуральных вин, а также приобрести и увезти с собой понравившиеся вина.

Объекты винного туризма в Крыму

  • Коктебель. Древний вулкан Карадаг. Дом-музей Максимилиана Волошина. «Завод марочных вин и коньяков Коктебель». Виноградники, винподвалы, родина крымских коньяков. Вторая по масштабам после Массандры коллекция марочных вин. Дегустация вин «на бочках» в глубоком подвале и дегустация вин и коньяков за овальным столом в специальном зале.
  • Судак. Генуэзская крепость. Кизилташский старинный мужской монастырь. Виноградарско-винодельческие хозяйства «Судак» и «Солнечная Долина». Два исторических музея винограда и вина. Мощные виноградники. Старинные винподвалы с опробованием вин и приобретение лучших из них.
  • Новый Свет. Уникальное место природы. Сказочные бухты, горы необычайной красоты. Царская тропа. Грот Голицина. Завод Шампанских вин «Новый Свет». Дом-музей Князя Голицина с дегустацией игристых вин при свечах в глубоком подвале у горящего камина. Морская прогулка в рвзбойничью бухту и к царскому пляжу.
  • Каллистон. Водопад Джур-джур. Микропотамус. Виноградарство и виноделие Малореченской долины. Солнечногорск. Музей и рассказ об истории виноградарства и виноделия. Потребительская дегустация в комплексе «Грот Седьмое небо». Приобретение понравившихся вин по заводской цене.
  • Алушта. Виноград и вино Алушты с историей 135 лет. Старинные винподвалы, великолепные виноградники. Сказочная природа в окружении Демерджи и Чатыр-Дага. Море. Дегустация лучших вин «на бочках» в старинном подвале.
  • Гурзуф. Дом Герцога Ришелье. Дом графа Воронцова. А.С. Пушкин о винограде и вине. Южнобережные виноградники и старинныйВоронцовскийвинподвал. Дегустация уникальных Гурзуфских вин.
  • Ливадия. Ливадийский дворец Николая второго. Солнечная тропа над морем. Ласточкино гнездо. Виноград и вино Ливадии. Царский винподвал «Ореадна». Хересная сказка. Номерные вина.
  • Алупка. Воронцовский дворец. Красоты Симеиза. Старинный винподвал. Алупкинсаий дегустационный комплекс с дегустацией Массандровских вин из специальных бокалов, вставленных в дегустационные доски.
  • Балаклава. Генуэзские башни над бухтой, Листригоны, герои А.И. Куприна. Музей подводных лодок в скале. Виноград и вино Золотого грифона Золотой балки.
  • Севастополь. Херсонес. Фиолент. Георгиевский монастырь. Заповедник Херсонес. Севастопольский Шампанский Завод. Царские вина Севастополя.
  • Инкерман. Пещерные города «Эски-Кермен» и «Тепе-Кермен». Действующий монастырь святого Климентия и источник его имени. Самый крупный винный подвал Европы, где созревает 7 млн литров прекрасных столовых вин. Восьмиярусная галерея коллекционных вин. Огромный дегустационный «греческий» зал. Рассказ о вине и опробование лучших инкерманских вин. Магазин сувениров.
  • Бельбек. Столица Княжества Феодоро «Мангуп Кале». Исторический аэродром «Бельбек». Виноград и вино «Алькадара». Опробование в специальном зале лучших вин Алькадара.
  • Кача. Древние винодельни «Качи-Кальона». Современные крупномасштабные Качинские виноградники и завод по переработке 10 тысяч тонн ягод« Качинсикй+ ». Дегустация прекрасных местных вин.
  • Альма. Мемориал «Альминское сражение 1854 г.». Виноградники Альминской долины. Винзаводы «Магарач» и «Бурлюк». Знакомство с лучшими местными винами у гостеприимных виноделов Бурлюка.
  • Бахчисарай. Джуфт-Кале. Древний подземный тоннель с винтовой лестницей. Успенский храм. Виноград и вино Бахчисарая, Сотеры, Золотой амфоры.
  • Евпатория. Древняя, в возрасте 2500 лет Керкинитида. Степные приморские виноградники и старинное виноделие. «Дом Вина» - Музей винных раритетов, дегустация вин, магазин вина.
  • Симферополь. Виноградники и винодельня агро-технологического университета. Самая старая (с 1923 г.) в СНГ кафедра виноделия. Рассказ «Вино и здоровье» и дегустация студенческих вин.
  • Ялта. Старинный институт «Винограда и вина» «Магарач». Музей виноградарства и виноделия. Подвал с коллекцией вин, в том числе вином урожая 1835 года - последнего года жизни А.С. Пушкина «Мускат розовый». Показательная дегустация с приобретением лучших вин института «Магарач».
  • Массандра. с момента своего основания в 1894 году, вот уже более 100 лет производит только высококачественные вина. Это подтверждают многочисленные награды, полученные массандровскими винами на международных выставках и дегустациях. Обладает самой крупной в мире коллекцией вин. В ее подвалах хранится около одного миллиона бутылок вина различных наименований. Это также коллекция самых старых вин. В музейном фонде "Массандры" хранится вино "Херес де ля Фронтера" урожая 1775 года, живое до сих пор. Имеются и другие вина, которые перешагнули столетний рубеж и продолжают получать наивысшие оценки за качество. В массандровской коллекции каждое вино уникально, его ни с чем невозможно сравнить, так же, как "Джоконду" Леонардо да Винчи[1].

См. также

Алкотуризм в Крыму
  1. Сетевой ресурс: www.massandra.crimea.com/Katalog.htm


Все тексты и изображения, опубликованные в проектах Крымологии, включая личные страницы участников, могут использоваться кем угодно, для любых целей, кроме запрещенных законодательством Украины.