http://krymology.info/index.php?action=history&feed=atom&title=%D0%A2%D0%B0%D1%80%D0%B0%D0%BD_%D0%92%D1%96%D1%82%D0%B0%D0%BB%D1%96%D0%B9_%D0%9C%D0%B8%D1%85%D0%B0%D0%B9%D0%BB%D0%BE%D0%B2%D0%B8%D1%87 2026-05-13T07:39:02Z Історія редагувань цієї сторінки в вікі MediaWiki 1.39.0 http://krymology.info/index.php?title=%D0%A2%D0%B0%D1%80%D0%B0%D0%BD_%D0%92%D1%96%D1%82%D0%B0%D0%BB%D1%96%D0%B9_%D0%9C%D0%B8%D1%85%D0%B0%D0%B9%D0%BB%D0%BE%D0%B2%D0%B8%D1%87&diff=1069&oldid=prev 2023-11-13T16:26:18Z

<p>Імпортовано 1 версія</p> <table style="background-color: #fff; color: #202122;" data-mw="interface"> <col class="diff-marker" /> <col class="diff-content" /> <col class="diff-marker" /> <col class="diff-content" /> <tr class="diff-title" lang="uk"> <td colspan="2" style="background-color: #fff; color: #202122; text-align: center;">← Попередня версія</td> <td colspan="2" style="background-color: #fff; color: #202122; text-align: center;">Версія за 18:26, 13 листопада 2023</td> </tr> <!-- diff cache key krymology_2019:diff::1.12:old-1068:rev-1069 --> </table>

Властарь http://krymology.info/index.php?title=%D0%A2%D0%B0%D1%80%D0%B0%D0%BD_%D0%92%D1%96%D1%82%D0%B0%D0%BB%D1%96%D0%B9_%D0%9C%D0%B8%D1%85%D0%B0%D0%B9%D0%BB%D0%BE%D0%B2%D0%B8%D1%87&diff=1068&oldid=prev 2023-09-27T06:33:21Z

<p>Виправлено джерел: 1; позначено як недійсні: 0.) #IABot (v2.0.9.5</p> <p><b>Нова сторінка</b></p><div>{{особа<br /> |зображення = Таран Віталій Михайлович.jpg<br /> }}<br /> '''Тара́н Віта́лій Миха́йлович''' (19 листопада 1939 р., м. [[Алушта]] – 2017, [[Київ]], [[Україна]]) – український вчений у галузі процесів і обладнання харчових, фармацевтичних і мікробіологічних виробництв. Доктор технічних наук, професор. Лауреат [[Державна премія України в галузі науки і техніки|державної премії України в галузі науки і техніки]]. [[Заслужений працівник освіти України]].<br /> <br /> == Біографія ==<br /> Народився 19 листопада 1939 р. в м. [[Алушта]] у родині робітників.<br /> <br /> В 1963 р. він успішно закінчив механічний факультет Київського технологічного інституту харчової промисловості (нині – [[Національний університет харчових технологій]]).<br /> <br /> Після закінчення інституту в 1963-65 роках працював завідувачем ремонтно-механічного цеху [[Джанкой]]ського консервного заводу.<br /> <br /> В 1965 р. Таран В.М. вступає до аспірантури на кафедру процесів і апаратів, і в 1970 р. захищає дисертацію на здобуття наукового ступеня кандидата технічних наук за темою «Исследование однонаправленных тарелок для применения их в спиртовой промышленности» за спеціальністю «Машини і апарати харчової промисловості». Науковий керівник – професор [[Всеволод Стабніков]].<br /> <br /> Усі наступні роки життя Віталій Таран присвячує науковій та науково-педагогічній роботі в університеті: спочатку – на посаді асистента, із 1970 р. - старшого викладача, із 1973 р. - доцента, у 1989 р. його обирають професором кафедри Машин і апаратів харчових виробництв (нині – [http://mechanic.nuft.edu.ua/ кафедра машин і апаратів харчових і фармацевтичних виробництв]&lt;ref&gt;{{Cite web|title=Кафедра машин і апаратів харчових та фармацевтичних виробництв|url=http://mechanic.nuft.edu.ua/|website=mechanic.nuft.edu.ua|accessdate=2019-09-25|archive-date=2019-10-02|archive-url=https://web.archive.org/web/20191002011432/http://mechanic.nuft.edu.ua/}}&lt;/ref&gt;), а з 1999 до 2013 р. він завідував цією кафедрою.<br /> <br /> В 1989 р. Віталій Таран захистив дисертацію на здобуття наукового ступеня доктора технічних наук за темою «Повышение эффективности газожидкостных массообменных процессов в пищевой технологии и совершенствование их аппаратного оформления» за спеціальністю «Процеси і апарати харчових виробництв».<br /> <br /> Віталій Таран працював членом і заступником голови спеціалізованої Вченої ради з захисту докторських дисертацій, членом експертної ради з технології харчової та легкої промисловості Вищої атестаційної комісії України, протягом кількох років був відповідальним секретарем приймальної комісії університету.<br /> <br /> Був членом редакційних колегій наукових журналів України та Болгарії.<br /> <br /> За цикл праць по ректифікації спирту в 1998 р. професору Віталію Тарану присуджено Державну премію України в галузі науки і техніки.<br /> <br /> Віталій Таран завжди брав активну участь у громадському житті університету. Впродовж 7 років (1998–2005 р.) він очолював профспілку викладачів і співробітників Національного університету харчових технологій, був членом бюро профспілки працівників освіти і науки міста Києва.<br /> <br /> За сумлінну і наполегливу працю професор Віталій Таран нагороджений медалями, почесними знаками та грамотами Міністерства Освіти і науки України, Міністерства аграрної політики України, грамотами Профспілок працівників освіти і науки міста Києва, має почесне звання «Заслужений працівник освіти України».<br /> <br /> == Наукова діяльність ==<br /> Професор Віталій Таран - провідний вчений у напрямку інтенсифікації [[масообмін]]них процесів харчових виробництв і удосконалення їх апаратурного оформлення. Він теоретично та експериментально обґрунтував підвищення ефективності масообмінних процесів у газорідинних системах методом спрямованого введення фаз і організацією контрольованих циклічних режимів. Здійснена практична реалізація в [[Ректифікаційна колона|колонних апаратах]] нових гідродинамічних режимів та контрольованих циклічних процесів.<br /> <br /> Наукові розробки Тарана В.М. впроваджено у серійне виробництво на підприємствах харчової промисловості України, Узбекистану, Білорусі, Росії. Більш ніж 25 [[Ректифікаційна колона|ректифікаційних апаратів]] з розробленими контактними пристроями працюють на 15 підприємствах гідролізної промисловості.<br /> <br /> За цикл праць з [[Ректифікація|ректифікації]] спирту в 1998 р. професору Віталію Тарану присуджено Державну премію України в галузі науки і техніки.<br /> <br /> == Членство у редакційних колегіях журналів ==<br /> Харчова промисловість (Україна)<br /> <br /> [[Ukrainian Food Journal]] (Україна)<br /> <br /> [http://mahvp.uft-plovdiv.bg/en/списание-journal-of-food-and-packaging-science-technique-and-technologies/ Journal of Food and Packaging Science, Technique and Technologies] (Болгагія)<br /> <br /> Наукові праці Національного університету харчових технологій (Україна)<br /> <br /> == Викладацька діяльність ==<br /> [[Файл:Лекція професора Віталія Тарана.jpg|міні|Лекція професора Віталія Тарана]]<br /> Професор Віталій Таран викладав навчальні дисципліни «Процеси і апарати харчових виробництв», «Технологічне обладнання харчових виробництв» та інші.<br /> <br /> Керував секцією технологічного обладнання бродильних виробництв.<br /> <br /> Був піонером у використанні інноваційних методів навчання, зокрема у 1980-90 роках активно використовував навчальне телебачення, а пізніше – мультимедійні засоби навчання.<br /> <br /> Опублікував 30 навчальних посібників і методичних розробок.<br /> <br /> У складі авторського колективу підготував розділи до 3-ох підручників:<br /> <br /> «Обладнання підприємств переробної та харчової промисловості» (2007 р.),<br /> <br /> «Процеси і апарати харчових виробництв» (2003 р.),<br /> <br /> «Проектирование процессов и аппаратов пищевых производств» (1982 р.).<br /> <br /> Під керівництвом Тарана В.М захищено 14 кандидатських дисертацій, підготовлено 30 магістрів та понад тисячу інженерів.<br /> <br /> == Сім'я ==<br /> Дружина – Хрістіансен Маргарита Георгіївна<br /> <br /> == Звання і посади ==<br /> Кандидат технічних наук (1970)<br /> <br /> Доктор технічних наук (1989)<br /> <br /> Професор (1989)<br /> <br /> Завідувач кафедри [http://mechanic.nuft.edu.ua/ Машин і апаратів харчових і фармацевтичних виробництв] (1999)<br /> <br /> == Нагороди ==<br /> [[Файл:Taran Avard.jpg|альт=Під час вручення державної премії у галузі науки і техніки|міні|Під час вручення державної премії у галузі науки і техніки]]<br /> [[Державна премія України в галузі науки і техніки|Державна премія України у галузі науки і техніки]] (1998)<br /> <br /> [[Заслужений працівник освіти України]]<br /> <br /> == Наукові праці ==<br /> Професор Віталій Таран – автор понад 300 наукових праць, 27 патентів.<br /> <br /> * Maleta V., Kiss A., Taran V., Maleta B. (2011), Understanding process intensification in cyclic distillation systems, ''Chemical Engineering and Processing - Process Intensification'', Volume 50, Issue 7, pp.&amp;nbsp;655–664. DOI: 10.1016/j.cep.2011.04.002<br /> * Віталій Таран, Олександр Гавва, Володимир Теличкун, Олексій Губеня, Валентин Решетняк (2013), Історичні фрагменти розвитку кафедри машин і апаратів харчових та фармацевтичних виробництв НУХТ, ''[[Ukrainian Food Journal]]'',  Volume 2. Issue 4, pp.&amp;nbsp;618–624.<br /> * Таран В.М., Анистратенко В.А., Стабников В.Н. (1968), Сравнение гидродинамических характеристик чешуйчатых  тарелок  различных размеров, ''Теоретические основы химической технологии'', №6, с. 914-920.<br /> * Таран В.М., Мельник М.Л., Корнієнко В.В. (2012), Зневоднення етилового спирту морденітом, ''Харчова промисловість'', с. 135-138.<br /> <br /> == Джерела ==<br /> Віталій Таран, Олександр Гавва, Володимир Теличкун, Олексій Губеня, Валентин Решетняк (2013), Історичні фрагменти розвитку кафедри машин і апаратів харчових та фармацевтичних виробництв НУХТ, [[Ukrainian Food Journal]],  Volume 2. Issue 4, pp.&amp;nbsp;618–624.<br /> &lt;references /&gt;<br /> <br /> [[Категорія:Доктори технічних наук СРСР]]<br /> [[Категорія:Українські науковці]]<br /> [[Категорія:Уродженці Алушти]]<br /> [[Категорія:Лауреати Державної премії України в галузі науки і техніки]]</div>

ua>InternetArchiveBot